コラム 【ゆるく環境問題を考える】食品用ラップフィルムの違い 冷蔵庫に残り物を入れるときなどに使用するラップは、色々なメーカーから出ていますが、お皿にピタッと付くものがあったり付かなかったり、柔らかかったり硬かったり、様々な品質のものがあります。これらの違いはどこから来るのか？今回はそこを、ゆるく掘り... 2024.08.05 2024.11.02 コラム
食品包装基礎 【食品包装基礎】（３）食品包装用フィルムの種類と機能 食品包装用のフィルムには、様々な機能があります。それは、食品の品質を保つものであったり、保護するものであったり、目的は多岐に渡ります。【食品包装基礎】（１）包装フィルムの構造ではフィルムの構造を紹介しましたが、ここでは、そのフィルム一層一層... 2024.08.22 2024.11.02 食品包装基礎
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